A Spark egy professzionális hidroxipropil-dikeményítő-foszfáttal módosított élelmiszerkeményítő E1442 gyártó és szállító Kínában. Évek óta az élelmiszer-adalékanyagokra specializálódtunk. Termékeink jó áron és stabil minőségi előnyökkel rendelkeznek, és számos piacot lefednek, mint például Európa, Délkelet-Ázsia, Közel-Kelet és így tovább. Bízunk benne, hogy hosszú távú partnere lehetünk Kínában.
Üdvözöljük, hogy jöjjön el gyárunkba, hogy megvásárolja a legújabb eladási, alacsony árú és kiváló minőségű hidroxipropil-keményítő-foszfáttal módosított élelmiszerkeményítőt E1442, a Spark várja, hogy együttműködjön Önnel.
A hidroxipropil-dikeményítő-foszfáttal módosított élelmiszerkeményítő E1442 egy fehér, törtfehér vagy kanári sárga amorf por, amelyet a viaszos kukoricából vagy tápiókából származó natív keményítő tulajdonságainak fizikai, enzimatikus vagy kis mennyiségű kémiai kezeléssel történő megváltoztatásával állítanak elő. Magas hőmérsékleten és alacsony PH-n is stabilan tud tartani. Az E1442 élelmiszer-adalékanyag könnyen oldódik hideg és meleg vízben.
| E szám: | E1442 |
| Szinonima: | Hidroxi-propil-keményítő-foszfát |
| CAS szám: | 53124-00-8 |
| Csomagolás: | 25 kg/zsák; |
| Tanúsítvány: | FSSC, kóser, halal, ISO |
| Eredet: | Kína |
| 1 | Érzékszervi követelmény | fehér por |
| 2 | Súlycsökkenés, tömeg/% | ¤ 14% |
| 3 | PH | 5,0-7,5 |
| 4 | Spot (db/cm2) | 0,50 € |
| 5 | Fehérség/% | 89 ¥ |
| 6 | Finomság (100 mesh átmérő)/% | 99,5 ¥ |
| 7 | Foszfát maradék (P-ben kifejezve)/% | 0,04 € |
| 8 | Hidroxipropil/(g/100g) | 7,0 € |
| 9 | Klórpropanol/(mg/kg) | ⤠1,0 |
| 10 | SO2 maradék/(mg/kg) | 30 € |
| 11 | Összes arzén (As-ban kifejezve) (mg/kg) | ⤠0,5 |
| 12 | Pb/(mg/kg) | ⤠1,0 |
Stabilizátor, sűrítő, kötőanyag élelmiszerekben és kozmetikumokban; Majonéz, ketchup, fagyasztott élelmiszerek, készételek, konzervek, tejtermékek, mártások, szószok, joghurtok, gyümölcskészítmények, finom ételek, sonka sólé, salátaöntetek, fűszerek, kátránylé, osztrigaszósz, sütemény, kenyér.
Tulajdonságok és előnyök:
Paszta átlátszó és fényes.
Jó fagyállóság és fagyás/olvadás
Magas öregedésgátló stabilitás.
Rövid paszta, jó kenet, jó kohézió.
Előzselatinizált módosított élelmiszer-keményítő
Nátrium-keményítő, oktenil-szukcinát, módosított élelmiszerkeményítő E1450
Módosított élelmiszerkeményítő E1442 Sütéshez
Módosított élelmiszerkeményítő E1442 sajtokhoz
Módosított élelmiszerkeményítő E1442 tejtermékekhez
Módosított élelmiszerkeményítő E1442 fagylalthoz