Módosított élelmiszerkeményítő E1442 sajtokhoz

A Spark Starch a sajtokhoz készült módosított élelmiszerkeményítő E1442 jó hírű gyártója és szállítója Kínában, amely több éves tapasztalattal rendelkezik a kiváló minőségű élelmiszer-adalékanyagok gyártásában. Termékeink rendkívül versenyképes költség-teljesítmény arány előnyt kínálnak, és világszerte számos piacra exportálták őket, beleértve, de nem kizárólagosan Európát, Délkelet-Ázsiát, Közép-Ázsiát, Dél-Amerikát és a Közel-Keletet. Kíváncsian várjuk a lehetőséget, hogy a közeljövőben kölcsönösen előnyös üzleti kapcsolatot alakítsunk ki tisztelt cégével.

Kérdés küldése

termékleírás

Az E1442 módosított élelmiszerkeményítő sajtokhoz való termékbevezetése

A hidroxi-propil-dikeményítő-foszfát E1442 egy amorf por, amely lehet fehér, törtfehér vagy kanári sárga színű. A natív keményítő fizikai, enzimatikus vagy kis mennyiségű kémiai kezeléssel történő módosításával nyerik, és viaszos kukoricából vagy tápiókából nyerik. Az E1442 élelmiszer-adalékanyag kiváló termikus stabilitást biztosít magas hőmérsékleten és savas pH-n. Ezenkívül ez az adalékanyag vízben nagyon jól oldódik, így ideális választás az élelmiszeripari alkalmazások széles körében.

E szám:	E1442
Szinonima:	Hidroxi-propil-keményítő-foszfát
CAS szám:	53124-00-8
Csomagolás:	25 kg/zsák;
Tanúsítvány:	FSSC, kóser, ISO
Eredet:	Kína

Módosított élelmiszerkeményítő E1442 sajthoz termékparamétere

1	Érzékszervi követelmény	fehér por
2	Súlycsökkenés, tömeg/%	≤14
3	PH	5,0-7,5
4	Spot (db/cm2)	≤0,50
5	Fehérség/%	≥89
6	Finomság (100 mesh átmérő)/%	≥99,5
7	Foszfát maradék (P-ben kifejezve)/%	≤0,04
8	Hidroxipropil/(g/100g)	≤7,0
9	Klórpropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2 maradék/(mg/kg)	≤30
11	Összes arzén (As-ban kifejezve) (mg/kg)	≤0,5

Az E1442 módosított élelmiszerkeményítő termék alkalmazása sajtokhoz

Élelmiszerekben és kozmetikumokban stabilizátorként, sűrítőként és kötőanyagként használható; Majonéz, ketchup, fagyasztott élelmiszerek, készételek, konzervek, tejtermékek, mártások, szószok, joghurtok, gyümölcskészítmények, finom ételek, sonka sólé, salátaöntetek, fűszerek, kátránylé, osztrigaszósz, sütemény, kenyér. Az alapanyag- és árkülönbségek alapján a sajtot legfeljebb két évnél tovább tudja stabil állapotban tartani.