A Spark egy professzionális módosított tápiókakeményítő E1414 gyártó és szállító Kínában. Évek óta az élelmiszer-adalékanyagokra specializálódtunk. Termékeink magas költség-előnyökkel rendelkeznek, és számos piac elfogadta őket, például Európa, Délkelet-Ázsia, Közel-Kelet és így tovább. Bízunk benne, hogy hosszú távú eladóvá válhatunk Kínában.
A Spark kínai gyártók és beszállítók, akik főként módosított tápiókakeményítőt E1414 gyártanak sok éves tapasztalattal. Remélem, hogy üzleti kapcsolatot építhet ki Önnel.
A módosított tápiókakeményítő E1414 egy fehér, törtfehér vagy kanári sárga amorf por, amelyet a viaszos kukoricából vagy tápiókából származó natív keményítő tulajdonságainak fizikai, enzimatikus vagy kis mennyiségű kémiai kezeléssel történő megváltoztatásával állítanak elő. Magas hőmérsékleten és alacsony PH-n is stabilan tud tartani. Az E1414 élelmiszer-adalékanyag könnyen oldódik hideg vízben.
E szám: | E1414 |
Szinonima: | Acetilezett dikeményítő-foszfát |
CAS szám: | 68130-14-3 |
Csomagolás: | 25 kg/zsák; |
Tanúsítvány: | FSSC, kóser, halal, ISO |
Eredet: | Kína |
1 | Érzékszervi követelmény | fehér por |
2 | Súlycsökkenés, tömeg/% | ¤ 14% |
3 | PH | 4,0-7,0 |
4 | Spot (db/cm2) | 0,50 € |
5 | Fehérség/% | 87 ¥ |
6 | Finomság (100 mesh átmérő)/% | 99,5 ¥ |
7 | Foszfát maradék (P-ben kifejezve)/% | 0,04 € |
8 | Acetil (g/100g) | ⤠2,5 |
9 | Vinil-acetát maradék/(mg/kg) | ⤠0,1 |
10 | SO2 maradék/(mg/kg) | 30 € |
11 | Összes arzén (As-ban kifejezve) (mg/kg) | ⤠0,5 |
12 | Pb/(mg/kg) | ⤠1,0 |
Stabilizátor, sűrítő, kötőanyag élelmiszerekben és kozmetikumokban; Majonéz, ketchup, fagyasztott élelmiszerek, készételek, konzervek, tejtermékek, mártások, szószok, joghurtok, gyümölcskészítmények, finom ételek, sonka sólé, salátaöntetek, fűszerek, kátránylé, osztrigaszósz, sütemény, kenyér.
Tulajdonságok és előnyök:
Paszta átlátszó és fényes.
Jó fagyállóság és fagyás/olvadás
Magas öregedésgátló stabilitás.
Rövid paszta, jó kenet, jó kohézió.