Módosított kukoricakeményítő E1401

A Spark Starch a Kínában gyártott módosított kukoricakeményítő E1401 jó hírű gyártója és szállítója, aki több éves tapasztalattal rendelkezik a kiváló minőségű élelmiszer-adalékanyagok gyártásában. Termékeink rendkívül versenyképes költség-teljesítmény arány előnyt kínálnak, és a világ különböző piacaira exportálták őket, beleértve, de nem kizárólagosan Európát, Délkelet-Ázsiát, Közép-Ázsiát, Dél-Amerikát és a Közel-Keletet. Kíváncsian várjuk a lehetőséget, hogy a közeljövőben kölcsönösen előnyös üzleti kapcsolatot alakítsunk ki tisztelt cégével.

Kérdés küldése

termékleírás

A savval módosított E1401 keményítő egy amorf por, amely lehet fehér, törtfehér vagy kanári sárga színű. A natív keményítő fizikai, enzimatikus vagy kis mennyiségű kémiai kezeléssel történő módosításával nyerik, és viaszos kukoricából vagy tápiókából nyerik. Az E1401 élelmiszer-adalékanyag kiváló termikus stabilitást biztosít magas hőmérsékleten és savas pH-n. Ezenkívül ez az adalékanyag vízben nagyon jól oldódik, így ideális választás az élelmiszeripari alkalmazások széles körében.

E sz.	E1401
Szinonima	Savval módosított keményítő
CAS-szám	65996-63-6
Csomagolás	25 kg/zsák
Tanúsítvány	FSSC22000, kóser, halal
Származás	Kína

Módosított kukoricakeményítő E1401 termékparaméter

1	Érzékszervi követelmény	Fehér por
2	Súlycsökkenés, tömeg/%	≤15
3	PH	4,5-7,0
4	Spot (db/cm2)	≤0,50
5	Fehérség/%	≥89,0
6	Finomság (100 mesh átmérő)/%	≥99,5
7	Foszfát maradék (P-ben kifejezve)/%	≤0,04
8	Hidroxipropil/(g/100g)	≤7,0
9	Klórpropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2 maradék/(mg/kg)	≤30
11	Összes arzén (As-ban kifejezve) (mg/kg)	≤0,5

Módosított kukoricakeményítő E1401 termék alkalmazása

Használható fűszerezéshez, leveshez, cukorkához, fagylalthoz, jégkrémhez, jégkrémhez, gumicukorhoz, italgranulátumhoz stb., és a gyártási igényeknek megfelelően mértékkel.

Az E1401 módosított kukoricakeményítő termékjellemzői és előnyei

- Alacsony zselatinizációs hőmérséklet, alacsony viszkozitású forró paszta, gyenge koaguláció és ülepedés, jó savállóság, és nem változik a keményítő tulajdonságai alacsony pH-érték mellett;

- A keményítőpaszta jó filmképző tulajdonságokkal, jó folyékonysággal, nagy átlátszósággal, erős áteresztőképességgel, egyenletes filmképződéssel rendelkezik, és nem könnyű zsugorítani vagy eltörni;

- Jó töltőanyagként, sűrítőként, stabilizátorként használható a termék rugalmasságának és sűrűségének javítására, valamint a termikus deformáció megelőzésére.

Az E1401 módosított kukoricakeményítő gyártási részletei